豆乳パンナコッタ恒順香醋ソースレシピ　　中国産最高級香酢　VIPのこだわり「８年熟成恒順香醋」

中国・鎮江の恒順香醋（香酢）のカプセル・液体を販売。香酢を使った、お料理レシピやずっと続けられる飲み方（ドリンクレシピ）も紹介。

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恒順香醋レシピ

【材料】プリンカップ４個分

パンナコッタ
・豆乳：１カップ
・牛乳：１/２カップ
・三温糖：３０ｇ(甘さは調節可)
・粉ゼラチン：５ｇ

恒順香醋ソース
・恒順香醋：大さじ１
・水：大さじ２
・みりん：大さじ１
・砂糖：小さじ１

【作り方】
	粉ゼラチンを分量の水でふやかしておく。
	豆乳１カップと牛乳１/２カップを火にかけ沸騰直前まであたため、三温糖を加え溶かす。 (湯葉が出来たら取り除いてください。)
	のふやかしたゼラチンを入れ、よくかき混ぜる。
	租熱が取れたら型に流しこみ、冷蔵庫で３時間ほど冷やし固める。
＜恒順香醋ソースの作り方＞
	小鍋に恒順香醋、水、砂糖を入れ、とろっとするまで火にかける。
	火を止め、最後にみりんを入れる。
	出来上がったソースを何かの容器に移し、冷蔵庫で冷やす。
●このレシピを提供してくれた方あきら様／Blog『あきら’s Kitchen』 ※協力：レシピブログ　>>レシピブログトップへ

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