さっぱり豚角煮と煮卵～香醋風味～レシピ　　中国産最高級香酢　VIPのこだわり「８年熟成恒順香醋」

中国・鎮江の恒順香醋（香酢）のカプセル・液体を販売。香酢を使った、お料理レシピやずっと続けられる飲み方（ドリンクレシピ）も紹介。

送料無料	初めての方用恒順香醋お試しセット８年熟成香醋の違いに、すぐに気付いていただけます。 7袋（1袋2粒入） 10mlx3本税込\1,500 売り切れ中 7袋（1袋2粒入）税込\1,000 売り切れ中

	恒順香醋成分を凝縮した液体タイプ。加工を施していない分、その高い栄養価をより有効に吸収できます。 300ml　税込\2,625 740ml　税込\5,250

	恒順香醋カプセル香醋エキスを濃縮。さらにカルシウムたっぷりの天然真珠微粉末を配合。 60粒　税込\3,465 120粒　税込\6,300

	宜興の壺入り恒順香醋中国の国賓への献上用として造られており、製造数量も限られている国宝級の商品です。 300ml　税込\26,250

【材料】

・豚バラブロック：１本
・ねぎ：１本
・しょうが：少々
・卵：４個
・酒（あれば紹興酒）：

大さじ５

・砂糖：大さじ３
・にんにく：２かけら
・恒順香醋：大さじ５

【作り方】

	豚バラ肉を沸騰させたお湯の中に入れる。しょうが・ねぎを加えてこまめに灰汁をとりながら１時間程度茹でる。（圧力鍋の場合は２０分程度）
	の作業中にゆで卵を作っておく。
	がやわらかくなってきたら、冷水で洗い、水気を切り、鍋に油を引いて焼き色をつける。
	鍋に酒・醤油・砂糖・にんにくを入れの豚肉と一緒に１時間程度煮込む。
	にゆで卵を加え、更に３０分程度煮込む。
	に恒順香醋を加え、１０分程度煮込んだら、できあがり。

※酸味が苦手な方は

の工程の時に恒順香醋を加えてください。
※残ったゆで卵をそのままの形で電子レンジで温めると爆発しますので、
温める際には必ず切った状態で温めてください。

中国産香酢 VIPのこだわり「８年熟成恒順香醋」