豚肉とパプリカと玉葱の甘酢炒めレシピ　　中国産最高級香酢　VIPのこだわり「８年熟成恒順香醋」

中国・鎮江の恒順香醋（香酢）のカプセル・液体を販売。香酢を使った、お料理レシピやずっと続けられる飲み方（ドリンクレシピ）も紹介。

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【材料】2人分

・豚薄切り肉：200ｇ
・酒、塩、胡椒（下味用）：少々
・パプリカ（赤黄）：各1/2個
・玉葱：1/2個
・片栗粉：大さじ1/2

甘酢ソース
・恒順香醋：大さじ2
・きび砂糖：大さじ2
・醤油：小さじ1
・水カップ：1/2
・片栗粉：大さじ1/2

【作り方】
	豚肉は一口大に切り、酒塩胡椒を混ぜておく。パプリカ玉葱は1ｃｍ幅の細切りにする。甘酢ソースの材料を混ぜておく。
	フライパンに油を熱し、玉葱パプリカを強火でさっと炒め一度取り出しておく。
	豚肉に片栗粉を加えよくもみ込んでおく。
	フライパンに多めの油を熱し、豚肉を広げながら入れ炒める。
	豚肉に火が通ったら、かき混ぜた甘酢ソースを加えてすばやく混ぜ、とろみが付いたらを加えひと混ぜしたら皿に盛る。
●このレシピを提供してくれた方 MOMO様／Blog『MOMO's kitchen』 ※協力：レシピブログ　>>レシピブログトップへ

中国産香酢 VIPのこだわり「８年熟成恒順香醋」