最高級香酢で、お肉柔らか♪

| 豚塊肉 | |
|---|---|
| ねぎ | |
| しょうがの皮 | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 恒順香醋 | 1本(10cc) |
- 豚塊肉をタコ糸で縛って、ねぎの青い部分としょうがの皮でコトコト煮ます。
- ジップロックに、しょうゆ、みりん、恒順香醋を入れて、豚肉を熱いうちに、その中に入れてもみこみ、一晩寝かせます。
- このレシピを提供してくれた方
- enu様/Blog『四季』
※協力:レシピブログ
中国・鎮江の恒順香醋(香酢)のカプセル・液体を販売。香酢を使ったお料理レシピや、ずっと続けられる飲み方(ドリンクレシピ)も紹介。



| 豚塊肉 | |
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| ねぎ | |
| しょうがの皮 | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 恒順香醋 | 1本(10cc) |







