トマトに野菜たっぷりスープ！
| 大豆（水煮） | 1袋（90g） |
|---|---|
| タマネギ | 1/2個 |
| にんじん | 1/4個 |
| プチトマト | 8個 |
| ベーコン | 1枚 |
| 乾燥パセリ | 少々 |
| スープ | |
|---|---|
| 水 | 800ml |
| コンソメスープの素 | 大さじ1 |
| 恒順香醋 | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 塩、コショウ | 少々 |
- 玉ねぎは薄切り、にんじんは皮をむき短冊切りトマトはヘタを取って櫛切りにしておく。
- 鍋にスープの材料と玉ねぎ、にんじん、トマトを入れて7分ほど煮立てる。
- 塩、こしょうで味を整える。
- 器に盛り付け乾燥パセリを振ってできあがり。
