簡単！！自家製煮豚ｄｅ中華風おこわ
| 豚塊肉 | |
|---|---|
| 煮豚 | 適量 |
| シメジ | 1袋 |
| タケノコ | 適量 |
| ゴボウ | 適量 |
| 刻みネギ | |
| 煮卵 | |
| もち米 | 2合 |
| 白米 | 1合 |
| 干し椎茸戻し汁 | |
| 煮豚の煮汁 | 100cc |
| オイスターソース | 大さじ1.5 |
| 恒順香醋 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
- もち米＆白米を洗い、調味料を入れるぶん炊飯釜のおこわメモリよりも少な目の干し椎茸戻し汁を入れておく。
- 1の釜に調味料類を加え味を整える。
- タケノコ、シメジ、ささがきゴボウ、煮豚1～2枚を適度な大きさに切り炊飯釜に加え「おこわモード」で炊けば出来上がり♪。
- 炊きあがったらお好みの分量の煮豚を炊飯器のおこわの上に乗せて蒸してしばらく待ってからおこわを混ぜ盛り付ければ完成。
- お好みで刻みネギを散らし煮卵を乗せていただきま～す(((＞∇＜)))
- このレシピを提供してくれた方
- *・なお・* 様
Blog『*おうちカフェ＠カフェごはん*簡単レシピ*』
※協力：レシピブログ
