ダイエットや健康増進に香酢を飲む人が増えています。しかし、いったいどんな香酢がいいんだろう？それとも、どれも同じなのだろうか？そういうお声をお聞きします。
栄養価の素である天然の成分アミノ酸が、米酢の25倍。しかも中国産香酢の半年ものと比べて1.5倍を含む、中国政府幹部御用達！中国香酢トップメーカー「恒順（こうじゅん）」の最高級「8年香醋」をご紹介いたします。
あなた様やご家族・ご友人のダイエットや健康維持にぜひお試しください。
1．8年の熟成をした香酢で、天然アミノ酸の含有量が違います
2．それは中国トップブランドのわずか0.4%しか取れない貴重品です。
3．中国政府幹部ご用達の、味も香りも最高級の香酢です！
昔からお酢は身体にいいと言われます。これは、私たちの体を構成するアミノ酸をバランス良く含んでいるからです。また、酢酸やクエン酸などの有機酸が、体内サイクルをよくしてくれるといわれています。人間の細胞は毎日生まれ変わっています。だからこそ、その材料となるアミノ酸も毎日補給したい栄養分なのです。
近年、日本でもお酢が大変なブームです。国産・外国産ともにたくさんのお酢が日本国内で販売されています。その中でも特に中国原産の、もち米から出来たものを香酢といいます。
香酢なら、科学的に合成されたサプリメントを摂取する形ではなく、水ともち米というシンプルな天然素材だけで作られたものですので、体の内側から健康になっていただけるのです。
しかし、今、香酢ブームで多くの販売会社が、大量に販売するために一番数量の揃う香酢を取り扱う努力をしています。もちろん中には、まがい物のような商品も存在すると思われます。
では、せっかく飲む香酢、いったいどのような香酢を選べばいいのでしょうか？
決して、香酢であれば何でもいいというものではありません。
香酢を選ぶ場合、次の3つのポイントに、気をつけてください。
「8年熟成恒順香醋」は
- 中国香酢の本場・鎮江での香醋生産量の約９割を占める「恒順」ブランドであり、
- 中国の天然黒酢（香酢）の中でも、0.4％しか取れない８年間熟成されたものです。そして、
- この8年熟成ものは、中国政府の管轄の下、当社が唯一独占輸入を許可され販売しているものです。
それでは、そのポイントを詳しく見てまいりましょう。
天然のアミノ酸が、米酢の25倍。
しかも中国産香酢、半年熟成ものと比べても、1.5倍含まれています。
香酢が健康にいいといわれるのは、天然のアミノ酸が豊富にバランスよく含まれているからです。しかし、短期熟成香酢などでは、十分にアミノ酸を含むことができません。現在国内で手にする機会の多い「香醋」は半年熟成のものです。機械を使用し大量生産され半年熟成させただけのものです。しかし、このような短期間では、香酢本来の良さが、十分に出てこないのです。
驚くことに、この8年熟成ものにはアミノ酸が米酢の25倍、同じ中国産香酢の半年熟成ものに比べ５割も多く含まれています。普段別のお酢をお飲みになっておられる方は、その香り、味のまろやかさにきっと驚かれることと思います。
良質のもち米を使い、特別な甕で、8年間熟成させています。
米酢はうるち米が原料です。恒順の「8年香醋」は良質のもち米だけを使っています。
一般的な米酢はアルコールを熱処理して発酵させるなど、効率よく大量に作る場合が多いのですが、「8年香醋」はじっくり8年間熟成させるという、時間と手間のかかる製法で作られています。
香酢の製法を説明すると、まず、もち米を蒸して「麹菌」を混ぜ醗酵させて、お酒を造ります。次にこのお酒に、大量の「モミ殻」をまぜ、約3週間、手で攪拌を繰り返します。更に、この「モミ殻」に水を加え抽出された成分が「香酢」になるのです。
その香酢を宜興（ぎこう）という陶器の都で作られた特別の甕で8年間熟成させます。もちろん、その間にも熟練の職人が、毎日毎日香酢の状態を管理しています。
熟成の過程でダメになる香酢もあり、8年という歳月に耐えたものだけが恒順の「8年香醋」として出荷されます。
「恒順」ブランドは、中国政府が公認する香酢のトップブランドです。
なんと、香醋の本場・鎮江で生産される香酢の９割が「恒順」の香酢です。
あなたは、「恒順(こうじゅん)」という香酢メーカーをご存知でしょうか？「恒順」とは、中国のNo.1調味料メーカーで、現在中国香酢の本場・鎮江で生産されている香酢の約90%の生産シェアを占めるほどの信頼のある会社です。しかし、この会社の香酢が日本で販売されるときには、そのほとんどが日本の販売会社のブランドとして販売されるため、その名前を知る方はとても少ないと思います。
江蘇恒順醋業(こうそこうじゅんすぎょう)株式会社は清の時代1840年に創設され、醋・醤油・漬物・お酒等200品目を超える調味料を製造販売しています。企業規模・生産能力・市場シェアの全てにおいて中国国内で最大のNo.1企業です。
私は、安心できるメーカーであることをお約束するために、中国政府の公認を得て、そのまま「恒順ブランド」で、皆様にお届けすることにいたしました。ぜひ、香酢を選ぶ場合、信頼できるメーカーかどうかを、もう一度お確かめになるといいかと思います。
恒順の「8年香醋」は中国政府で定められている農薬使用の厳しい基準をクリアした厳選素材を用い、国際品質基準であるISO9001を取得した工場で生産されています。
さらに、日本国内に輸入される際には、財団法人食品環境検査協会において菌検査・農薬検査を徹底して行っておりますので、どなたでも安心してお飲みいただけます。
香酢にもいろいろな種類があります。熟成期間もさまざまです。日本におもに輸入されている半年熟成ものや、山西省や雲南省産の3年熟成とか5年熟成とかいうものもあり、まるでお酒のようにたくさんの種類があります。しかし、この中でも一番、その香りや味のまろやかさにおいて「最高級」といわれるのが8年熟成ものなのです。
「わーー、これスゴイわね。胃がジンジンしてる感じ！」
「身体が、暖かくなるようだわ」
「眠気も消えて、スッキリするわ」
この恒順の「8年香醋」をはじめて飲んだ方々から、よく聞く感想です。そうなのです。この飲みごたえが、8年熟成のパワーなのです。
日本国内で販売されている中国産香酢のほとんどが半年熟成のものですが、この「8年香醋」は、より芳醇な味・香りを求めて熟成されています。厳選された水・もち米から丹念に8年もの歳月をかけてすべて手作業で造られた逸品なのです。
恒順の「8年香醋」は中国政府幹部にしか手に入らない最高級香酢。なんと、香酢全生産量の0.4％しか採れません。
この「8年香醋」は、恒順の香酢の全生産量のわずか0.4％しか取れない、中国でも国賓にのみ振る舞われていたという稀少品です。この存在は、中国共産党幹部のトップシークレットだったとも言われています。なぜなら、香酢の中でも熟成期間が8年のものは、通常の16倍という長い年月を熟成に費やしているため、色・味・香りが全く違うからです。
香酢の中でも「恒順香醋」と名前のついた一品は特別に8年間熟成させてつくられる最高級の香醋にあたえられる名称です。
最高級の「恒順香醋」は、1985年にフランスパリにおいて国際金賞を受賞しました。
同年に中国・国家金賞も受賞し、更に1990年、1997年にも国家金賞を再度受賞しました。
- 1909年
- 南洋勧業展覧会 金賞
- 1985年
- フランス国際食品博覧会 金賞
- 1985年
- 中国国家品質金賞
- 1988年
- 中国食品博覧会 金賞
- 1990年、1997年
- 中国国家金賞
- 1992年
- 香港国際食品博覧会金賞
- 1998年
- 人民大会堂宴会用品指定
- 1999年
- 緑色食品認定(国の定める農薬使用基準･酢業産品唯一)
- 1999年
- ISO9002取得
- 2002年
- ISO9001取得
香酢にもいろいろな種類があります。しかしながら、このような香酢を輸入販売しようとしても、残念ながらそう簡単には輸入できません。特に、この「8年香醋」は、国宝級の扱いをされていたようなものですので、かつては中国では門外不出とされており、ほとんど日本に輸入されることはありませんでした。
「何とか日本のお客様に、この恒順ブランドの最高級品を伝えたい」
この「恒順」の「8年香醋」を輸入するために、中国政府との熱心な交渉を繰り返しました。その結果、当社のみがこの香酢を日本に独占輸入し、販売する事を許されました。つまり、当社しか日本に持ってこれないレア物なのです。
「そんなにいいものなら、一度飲んでみたい」
そう思われる方も多くいらっしゃることでしょう。本来なら、あなた様がお求めになる前に、無料サンプルをご用意して、お試しいただきたいのですが、残念ながらこの香酢は、なにしろ全生産量の0.4%しか確保できない貴重品です。数量に制限もありますし、とても無料でお出しできるようなものではないのです。
そこで、トライアルセットをご用意いたしました。この「8年香醋」のパワーを、ぜひあなたにもお試しいただきたいと思います。
あなたがそう思われるのも、当然でしょう。今まで、健康食品やサプリメントは、なかなか飲んですぐの実感がわかないため「継続することが大切」という宣伝文句で、販売されてきました。
もちろん、その通り。この恒順の「8年香醋」も、きちんと継続的に飲み続けることが大切です。しかし、他の香酢と大きな違いは、飲んで数十分後には、その違いに気がついていただけるものと思います。
ですから、本当は1週間もの時間は必要がないのかもしれませんが、感覚は人それぞれですので、1週間分用意いたしました。サンプルで十分にこの香酢の違いを体感してください。
では、あなた様のお申し込みを、心よりお待ち申し上げます。
